В ночь с 18–19 января осетины совершали особый обряд — Доныскъæфæн

В переводе с осетинского это означает «черпать, хватать, быстро уносить воду». Этот ритуал, известный многим индоевропейским народам, хранил в себе глубокий символизм.

По словам кандидата исторических наук, старшего научного сотрудника отдела этнологии СОИГСИ Алана Багаева, в этот день вода считалась не просто чистой — она обладала магическими свойствами: защищала от колдовства, злого глаза, болезней и нечистой силы.

«Если в доме была молодая невеста или девочка, именно она вставала спозаранку и шла к источнику. Идти нужно было молча, быстро, и ни в коем случае не проливая воду. Её спешка символизировала быстрое течение реки — живую, очищающую силу природы», — рассказывает Алан Багаев.

Перед выходом к воде в каждом доме готовили дедатæ — фигурки из теста и злаков (ячменя, проса, пшеницы) в виде людей, животных, ярма и других сельхозорудий. Эти фигурки, созданные в ночь на Новый год, тоже наделялись магической силой. У источника девушка отрывала от них кусочки, бросала в воду вместе с сыром и жиром и произносила молитву, адресованную дочерям воды:

 «Мæнæ ацы кувинæгта цы хæдзарæй хаст æрцыдысты уый цæрджытæ дзæбæх уæнт… Доны арæхæн сæ цард уæд!»  

«Пусть наш дом будет под защитой дочерей воды! Пусть он будет благословлен, здоров, полон достатка и света!»

Воду приносили домой, пока все спали. Ею умывались, пили, окропляли углы дома и хозяйственные постройки — чтобы весь год в семье царили мир, здоровье и удача. Часть воды хранили отдельно и использовали для приготовления пищи.