СОГУ и внук полковника Ксанти запустят питание для бойцов СВО

В Северо-Осетинском госуниверситете имени К.Л.Хетагурова появится фабрика-кухня по производству продуктов питания для участников специальной военной операции, проект которой проспонсирует внук легендарного советского разведчика, генерала-полковника Хаджи-Умара Мамсурова – Серхио Эрнандес, сообщает пресс-служба вуза.

Вклад Серхио Эрнандеса позволит расширить количество и увеличить объемы выпускаемой продукции. Для реализации проекта университету будет передано все необходимое оборудование, в том числе автоклавы, дегидраторы, холодильные шкафы, индукционные плиты, морозильный ларь и многое другое.

Благодаря оказываемой помощи ассортимент производимых блюд пополнится вторыми блюдами, выпускаемыми в реторт-пакетах, мясной, фруктовой продукцией, сухофруктами и орехами.